MEIER in Hilzhofen

"MEIER" welcomes you!


MEIER Hilzhof anno 1868. Der MEIER ist mehr als ein Ort. Hier erwartet Dich traditionelle Handwerkskunst, höchste Qualität und echte Herzlichkeit.

MEIER

联系方式

MEIER

Hilzhofen 18
Hilzhofen

+499186237

servus@hilzhof.de

营业时间：

Wed - Sun 12:00 - 22:00

图片

菜单

VORSPEISE 1 | BLUTORANGEN COUSCOUS SALAT - 0.00 EUR

Blattsalat-Endivien-Feldsalat | Blutorangenfilets | Rote Bete Perl Couscous | Zatar | Blutorangen Dressing

VORSPEISE 2 | WEISSE BIO KARTOFFEL LAUCH SUPPE - 0.00 EUR

gerösteter Blumenkohl | Granatapfel | Garten Birnenchips | Wasabi Popcorn

VORSPEISE 3 | FLUSSKREBS RICOTTA BIO DINKEL LASAGNE - 0.00 EUR

Bio Dinkel | Bio Ei | Zitrone | Tomate | Chili | Feige | frische Kresse | Bio Bergkäse

HAUPTGANG 1 | KNÖDEL TRIS - 0.00 EUR

Spinat Ricotta | Bio Via Mala Bergkäse | Bio Rote Bete aus eigenem Anbau | Laugen | Rahmwirsing | Walnüsse | eingelegte Radieschen

HAUPTGANG 2 | PANKO STÖR STEAK AUS DEM KÜHLOCHTAL - 0.00 EUR

Grillzitrone | Piment d´espelette Mayo | Bio Sellerie-Kartoffel Püree | Bio Karotte

HAUPTGANG 3 | HIHO ZWEIERLEI AUS ARTGERECHTER FREILANDHALTUNG MIT GESUNDEM FUTTER - 0.00 EUR

Entrecôte vom Black Angus Rind | Rehvapcici vom Reh aus umliegendem Revier | Bio Sellerie-Kartoffel Püree | Bio Karotte | Bio Grünkohl aus eigenem Anbau | geröstetes Harissa-Tomate Chutney

HAUPTGANG 4 | GEROLLTES VOM BLACK ANGUS RIND UNSERES NACHBARN BIRCHA - 0.00 EUR

Bio Speck und Gehacktes vom Klosterschwein aus Plankstetten | Bio Kürbis | Bio Grünkohl aus eigenem Anbau | Dijonsenf | Garten Senfbirne | Bio Sellerie-Kartoffel Püree | Bio Karotte

HAUPTGANG 5 | OBERPFÄLZER FREILAND GANS - 0.00 EUR

Naturganssoße | Bio Kartoffelknödel | Bio Blaukraut aus eigenem Anbau | Garten Quitte

DESSERT 1 | BIRNEN OFENSCHLUPFER - 0.00 EUR

Garten Birnen | Rum | hausgemachtes Mohn Rahm Eis | Zimt | Zucker

DESSERT 2 | TARTE FLORENTINE - 0.00 EUR

Mürbteig | Garten Apfel | Tonkabohnen Creme | Mandel | Karamell

VORSPEISE | VON DEN SOMMERTOMATEN - 0.00 EUR

cremige weiße Tomatensuppe | Garten Bio Kräuter Öl | hausgemachtes Steinofenbrot

HAUPTGANG | BLACK ANGUS RAVIOLI - 0.00 EUR

vom Rind unseres Nachbarn Bircha | Bio Dinkel | Bio Ei | Gremolata | buntes knackiges Wintergemüse | Bio Bergkäse

VEGETARISCHER HAUPTGANG | GETRÜFFELTE RICOTTA RAVIOLI - 0.00 EUR

Bio Dinkel | Bio Ei | Trüffel Butter | buntes knackiges Wintergemüse | Gremolata | Bio Bergkäse

DESSERT | GEEISTER NOUGAT ESPRESSO - 0.00 EUR

Orangen Mascarpone

VORSPEISE | GETRÜFFELTES RISOTTO - 0.00 EUR

Sellerie | Petersilie | Bio Dinkel | Trüffel Butter | Bio Onsen Ei | Granatapfel

ZWISCHENGANG | KNUSPERSTÖR KÜRBIS CARPACCIO - 0.00 EUR

Stör aus dem Kühlochtal | Tempura | Wasabi Mayo | Limette

HAUPTGANG | FILET VOM BLACK ANGUS RIND UNSERES NACHBARN BIRCHA - 0.00 EUR

aus artgerechter Freilandhaltung mit gesundem Futter | gerösteter Blumenkohl | Trompetenpfifferlinge | Sesam | Pinienkerne | Koriander | Minze | Zitronen Tahini | blaue Kartoffelchips | Aufpreis 15 €

VEGETARISCHER HAUPTGANG | TRIO VEGI FEUERWERK - 0.00 EUR

Spinat Ricotta Mafatti Tomate | Rote Bete | Orange | Salbei | Safran | Bio Kartoffel | Zitronen Butter

DESSERT - 0.00 EUR

weiße Schokoladen Lava | beschwipstes Pistazieneis | Florentiner

订阅我们的时事资讯