Risotto Dai C’Andom Cavriago (RE)

I NOSTRI APERITIVI NELL’ ATTESA DEL TUO PIATTO PREFERITO 🤩

Gin tonic - 10.00 EUR

Clicca qui per vedere i gin!!!

Paloma - 8.00 EUR

Tequila blanco e Fever tree pink grapefruit soda

Vodka tonic - 8.00 EUR

Spritz - 6.00 EUR

CLICCA X VEDERE GLI SPRITZ

Non alcoholic - 5.00 EUR

Everleaf Mountain e Fever tree Indian tonic water

Aperol o Campari Shakerato - 5.00 EUR

Negroni - 7.00 EUR

Negroni sbagliato - 7.00 EUR

Boulevardier - 7.00 EUR

Amaro tonic - 7.00 EUR

Contrattino - 5.00 EUR

Crodino XL - 5.00 EUR

CONSIGLI PER GUSTARE AL MEGLIO IL NOSTRO MENU' 😋

Qualche antipastino per ingannare l'attesa dei 20 minuti della cottura del risotto??? fatti consigliare dal nostro personale di sala! 🤤 - 0.00 EUR

RISOTTI SINGOLI - 0.00 EUR

Ognuno può scegliere il proprio risotto, senza superare le 3 ( ‼️ ) tipologie per tavolo!

RISOTTATA - 0.00 EUR

Potete scegliere quanti risotti volete 😍e vi verranno portati in mezzo dal gusto più delicato😌 a quello più forte💪!

ULTIMA OPZIONE: FIDATI DEL PERSONALE DI SALA E FAI FARE A LORO... non te ne pentirai!😉 - 0.00 EUR

COPERTO - 2.50 EUR

Antipasti 🍟

BASTONCINI DI POLENTA FRITTA, BURRATA PUGLIESE E PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA - 16.00 EUR

TAGLIERE DI SALUMI NOSTRANI - 20.00 EUR

CLICCA X VEDERE LE GRANDEZZE

TAGLIERE EMILIANO - 22.00 EUR

(POLENTA FRITTA, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA, SALAME FELINO, SCAGLIE DI PARMIGIANO REGGIANO, TOSONE ALLA PIASTRA CON PANCETTA, CICCIOLI E PESTO DI ERBAZZONE FRITTO)

POLENTA FRITTA - 5.00 EUR

Clicca per vedere gli abbinamenti ⬇️.

TOSONE ALLA PIASTRA CON PANCETTA - 8.00 EUR

PESTO DI ERBAZZONE FRITTO - 9.00 EUR

CHEESECAKE DI CAVALLO - 16.00 EUR

(BASE CROCCANTE DI TARALLO NAPOLETANO SBRICIOLATO, PESTO DI CAVALLO, STRACCIATELLA PUGLIESE, CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA E PEPERONE ROSOLATO)

ZUCCA FRITTA A MODO NOSTRO - 9.50 EUR

POKER DI FOCACCIA - 13.00 EUR

- PORCINI, LAMPONE DISIDRATATO E CAMEMBERT DI BUFALA - ZUCCA, GORGONZOLA E NOCI - PEPERONI ROSOLATI, STRACCIATELLA PUGLIESE E CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA - CREMA DI MELANZANE, POMODORINO GIALLO CONFIT, COLATURA DI PROVOLA AFFUMICATA

GIARDINIERA DI NOSTRA PRODUZIONE - 6.00 EUR

DEGUSTAZIONE DI OLI E FOCACCIA ROMANA CALDA - 6.00 EUR

INSALATA DI MARE COTTA A VAPORE SU CREMA DI PATATE - 17.00 EUR

TORTINO DI PATATE, PORCINI E FONDUTA DI PARMIGIANO - 8.00 EUR

CARCIOFI FRITTI - 9.00 EUR

CHEESECAKE DI TARTARE DI SALMONE MOWI - 16.00 EUR

BASE CROCCANTE DI TARALLO NAPOLETANO SBRICIOLATO, TARTARE DI SALMONE AFFUMICATO, STRACCIATELLA PUGLIESE, MAIONESE AL BASILICO FRESCO E LAMPONE DISIDRATATO

Risotti 🍚

ZUCCA LUNGA NAPOLETANA, COLATURA DI PROVOLA DI BUFALA AFFUMICATA, CREMA DI PISTACCHIO TURCO E GUANCIALE CROCCANTE - 16.00 EUR

PORCINI DEL TRENTINO, GUANCIALE CROCCANTE, LAMPONE DISIDRATATO E CAMEMBERT DI BUFALA - 17.00 EUR

MANTECATO AL GORGONZOLA DOLCE, MOSTARDA DI PERE, SPALLA COTTA DI SAN SECONDO E CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA - 14.50 EUR

VENERE (NERO) CON SALMONE AFFUMICATO, CREMA DI ZUCCHINE, BURRATA PUGLIESE E PISTACCHI - 16.00 EUR

CACIO AI TRE PEPI CON GRATTUGIATA DI LIME FRESCO - 13.50 EUR

CREMA DI MELANZANE, POMODORINO GIALLO CONFIT, COLATURA DI PROVOLA DI BUFALA AFFUMICATA - 13.00 EUR

CREMA DI ZUCCHINE AROMATIZZATA ALLA MENTA, FIORI DI ZUCCA, MANTECATO CON BURRO AL LIME,BURRATA PUGLIESE, TARALLO NAPOLETANO SBRICIOLATO E TARTARE DI GAMBERO BLU - 17.00 EUR

CUOR DI CARCIOFO, PANCETTA CROCCANTE, PAPRIKA DOLCE E COLATURA DI SCAMORZA AFFUMICATA - 15.00 EUR

PESTO DI BASILICO FRESCO, TARTARE DI SALMONE, POMODORINO CONFIT E GOCCE DI CREMA DI BUFALA - 15.00 EUR

ZAFFERANO, SPECK DEL TRENTINO, BURRATA PUGLIESE E RUCOLA FRESCA - 14.00 EUR

RADICCHIO TREVIGIANO IGP, NOCI IN CREMA E IN GRANELLA, TALEGGIO DOP ED ERBA CIPOLLINA - 15.00 EUR

MORTADELLA SANTO DI VILLANI, CAPRINO SARDO, CREMA E GRANELLA DI PISTACCHIO TURCO - 14.00 EUR

I risotti classici: da sempre presenti 🔝

BOMBA DI GAMBERI AL CURRY, STRACCIATELLA PUGLIESE E GUANCIALE CROCCANTE - 15.50 EUR

TARTUFO E FONDUTA DI PARMIGIANO REGGIANO - 16.00 EUR

UBRIACA - 14.50 EUR

(Salsiccia, speck leggermente piccante, cotto nel lambrusco)

BOMBA DI RISO REGGIANA CON RAGÙ SAPORITO E PROSCIUTTO COTTO CINQUE FIORI - 13.00 EUR

PER I PIÚ FREDDOLOSI…

ZUPPA DI LEGUMI E CEREALI CON CROSTINI - 9.00 EUR

VELLUTATA DI ZUCCA, SPECK CROCCANTE, PROVOLA DI BUFALA AFFUMICATA E CROSTINI - 9.00 EUR

Secondi 🥩 🍤

COSTINE DI SUINO AL FORNO COTTE A BASSA TEMPERATURA CON CONTORNO A SCELTA - 22.00 EUR

STRACCETTI DI EQUINO (MACELLERIA BRAGLIA) CON CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA E PEPERONI SALTATI - 18.00 EUR

TAGLIATA DI CAVALLO (MACELLERIA BRAGLIA) CON CONTORNO A SCELTA - 22.00 EUR

STINCO DI SUINO COTTO A BASSA TEMPERATURA CON COTENNA CROCCANTE E CONTORNO A SCELTA - 20.00 EUR

TAGLIATA DI MANZO TIROLESE ALLA PIASTRA CON CONTORNO A SCELTA - 23.00 EUR

VASSOIO DEL MACELLAIO - 48.00 EUR

CONSIGLIATO PER 2 PERSONE MOLTO AFFAMATE!!!

CHEESECAKE DI TARTARE DI SALMONE CON CONTORNO A SCELTA - 20.00 EUR

(BASE CROCCANTE DI TARALLO NAPOLETANO SBRICIOLATO, TARTARE DI SALMONE AFFUMICATO, STRACCIATELLA PUGLIESE, MAIONESE AL BASILICO FRESCO E LAMPONE DISIDRATATO)

TAGLIATA DI POLLO CON CONTORNO A SCELTA - 16.00 EUR

CHEESECAKE DI CAVALLO CON CONTORNO A SCELTA - 20.00 EUR

(BASE CROCCANTE DI TARALLO NAPOLETANO SBRICIOLATO, PESTO DI CAVALLO, STRACCIATELLA PUGLIESE, CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA E PEPERONE ROSOLATO)

PETTO DI FARAONA AVVOLTO IN CARPACCIO DI LARDO DI COLONNATA CON CONTORNO A SCELTA - 17.00 EUR

GANASSINI DI SUINO IN UMIDO COTTI A BASSA TEMPERATURA CON PURE' DI PATATE - 20.00 EUR

Contorni 🥕🥬🥒

VERDURE GRIGLIATE - 6.00 EUR

ZUCCHINE, MELANZANE, PEPERONI, FUNGHI E ZUCCA

PATATE AL FORNO - 5.00 EUR

CARCIOFI TRIFOLATI - 6.00 EUR

GIARDINIERA DI NOSTRA PRODUZIONE - 6.00 EUR

PEPERONI ROSOLATI E CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA - 6.00 EUR

PURE' DI PATATE - 5.00 EUR

Dolci 🍩

MASCATELLA (MASCARPONE E NUTELLA) - 6.00 EUR

Mascarpone e Nutella

CIALDA DI MANDORLE CARAMELLATE CON MASCARPONE DI LUCCHESI E POLVERE DI CACAO - 6.50 EUR

SORBETTO - 4.00 EUR

SBRISOLONA E ZABAIONE - 6.00 EUR

PANETTONE ARTIGIANALE DEL GRADE E CREMA DI ZABAIONE - 5.00 EUR

CHEESECAKE - 6.50 EUR

TORTA CIOCCOLATINA - 6.00 EUR

TRIS DI TORTE FATTE IN CASA - 6.50 EUR

(torta di riso, sbrisolona, cioccolatina)

TORTA DI RISO DELLA TRADIZIONE REGGIANA - 5.00 EUR

BEVANDE 🧃

The Limone - 3.00 EUR

The pesca - 3.00 EUR

Pepsi zero - 3.00 EUR

Pepsi - 3.00 EUR

Pepsi 1 lt - 8.00 EUR

CARTA VINI 🍾

Qui di seguito le nostre 394 etichette divise per tipologia ⬇️ - 0.00 EUR

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Non esitare a chiedere consigli al nostro personale di sala per ogni abbinamento 🤩 - 0.00 EUR

LE NOSTRE BIRRE 🍻

FORST BIONDA - 5.00 EUR

FORST ROSSA - 5.00 EUR

BIRRA WEISS Weihenstephaner - 6.00 EUR

Birra analcolica FORST - 5.00 EUR

I NOSTRI DIGESTIVI 🥃

Vuoi chiudere l’esperienza in risotteria in bellezza? LEGGI QUA ⬇️ - 0.00 EUR

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